Wir sind eine dänische Familienbetriebe Eismanufaktur aus Herning, Dänemark. Unser Eis ist per Hand produziert, auf italienische Art und komplett frei von Farbstoffen, Geschmacksverstärkern oder Konservierungsstoffen. Wir produzieren ausschließlich für die Gastronomie und versprechen, dass es uns nie im Einzelhandel geben wird.

Alle Zutaten, soweit wie möglich, werden regional, zum Teil auch lokal bezogen und das, was wir nicht lokal beziehen können, z.B. Mango, verwenden wir nur die besten Pürees auf dem Markt.

Wir haben ein breit gefächertes Sortiment, mit mehr als 40 verschiedenen Sorten, darunter 15 Sorbet Sorten, welches viele spannende Möglichkeiten für saisonale Desserts bietet.