Das inha­ber­ge­führte Unter­neh­men hat sei­nen Sitz in Düs­sel­dorf seit 1962. Unter der Lei­tung von Udo und Frank Albers ist die Albers GmbH spe­zia­li­siert auf den Han­del mit hoch­wer­ti­gen Fleisch­wa­ren und Geflü­gel. Seit dem Kobe Fleisch 2014 erst­ma­lig nach Europa exklu­siv expor­tiert wurde, arbei­tet die Albers GmbH eng mit der Kobe Beef Asso­cia­tion aus Japan zusam­men. Diese steu­ert die inter­na­tio­nale Dis­tri­bu­tion des wert­vol­len Gour­met­flei­sches.
Ohne Zwi­schen­händ­ler ein­zu­schal­ten arbei­tet das Unter­neh­men nach dem Farm to Table Prin­zip exklu­siv mit den jeweils welt­weit bes­ten Erzeu­gern zusam­men und belie­fert Kun­den aus Han­del, Ein­zel­han­del sowie Gas­tro­no­mie und Hotel­le­rie in ganz Europa.