Als Gründer und Inhaber des legendären Restaurants The Fat Duck, das 2005 zum besten Restaurant der Welt gekürt wurde, hat Heston Blumenthal die Grenzen der Kochkunst neu definiert. Mit 16 Jahren entdeckte er seine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie im Frankreich-Urlaub. 1995 kaufte er ein altes Pub, aus dem später eine der Hochburgen der molekularen Gastronomie werden würde. Um seine bahnbrechenden Zubereitungsmethoden zu entwickeln und zu perfektionieren, arbeitete der kulinarische Visionär mit Chemikern und Psychologen zusammen. Für seinen wissenschaftlichen Zugang zur Kochkunst erhielt er von mehreren Universitäten Ehrentitel. Heute steht der "verrückte Professor" mit seinem Namen für gleich mehrere Sternerestaurants. Seine Bücher und TV-Serien, darunter „In Search of Perfection“ und „Heston’s Feasts“, haben Millionen begeistert und inspiriert. Auf der Rolling Pin.Convention 2024 habt ihr die einzigartige Gelegenheit, diese lebende Legende auf der großen Bühne zu erleben.