Mit über 15 Jahren Erfahrung in der gehobenen Gastronomie bringt David Brambora sein umfassendes Wissen dieses Jahr auf die Bühne der RollingPin.Convention. Der experimentierfreudige Trendsetter und begeisterte Foodie ist stets auf der Jagd nach den neuesten kulinarischen Trends und setzt diese mit Leidenschaft um.

Als Corporate Chef bei Unox kann er Kreativität und Kommunikationstalent immer wieder unter Beweis stellen. Neben seinen alltäglichen Aufgaben, wie der Entwicklung gastronomischer Konzepte, nutzt er sein Talent auch als Speaker auf verschiedenen Events. Von Australien bis Berlin – auf den Standort kommt es nicht an. Wenn David anfängt, über die technologischen Innovationen von Unox zu sprechen, zieht er alle mit seiner ehrlichen Art in den Bann.